Poste :

  • Lieu : Peaugres
  • Type de contrat : CDD 6 mois
  • Poste à pourvoir :  Dès que possible

Missions :

Sous la responsabilité de l’ingénieur Process et développement Pâtes, vous rejoignez une équipe-projet pluridisciplinaire (Production, Qualité, développement et Marketing). Au quotidien, vous travaillez au sein de l’unité de production de pâtes alimentaires d’Ekibio et participez à l'analyse du procédé industriel de fabrication d'une pâte bio pour optimiser certaines étapes visant à améliorer leurs caractéristiques organoleptiques.

Pour cela, vous travaillez à toutes les étapes du process : de l’évaluation de la matière première, en passant par les différentes étapes de fabrication, jusqu’eu contrôle qualité du produit fini.

Vos principales missions seront :  

  • Poursuivre les travaux initiés en interne sur l’analyse du process de fabrication d'une pâte, à partir des données de production à confronter avec les données biblio
  • Proposer et suivre les essais industriels
  • Effectuer des relevés d’humidité tout au long du process de fabrication et de séchage, les analyser.
  • Réaliser les mises en œuvre des produits et les évaluer. Organiser des dégustations
  • Proposer des solutions pour optimiser le séchage et la qualité des produits finis 
  • Contribuer à améliorer les pratiques de fabrication en communiquant les données permettant la mise à jour des supports documentaires         

Profil :

  • Vous avez un niveau BAC +2 minimum, de préférence en Agroalimentaire
  • Vous maîtrisez l’outil informatique (Windows, Word, Excel)  
  • Vous êtes rigoureux, réactif, autonome, doté de réelles capacités relationnelles et aimez le travail de terrain et de recherche 
  • Vous avez un attrait pour les produits biologiques

Nous vous offrons :

  • Une mutuelle d’entreprise prise en charge à 80% sur la part isolée
  • Horaires : 35h du lundi au vendredi midi.
  • Cours de sophrologie et de sport gratuits
  • Avantages du CSE : chèques vacances et chèques cadeaux à noël
  • Fruits à disposition et cantine d’entreprise Bio.

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous vous reconnaissez dans ce profil et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui place l’éthique environnementale et sociétale au cœur de sa politique, un groupe qui saura reconnaître vos compétences et votre implication, faites-nous parvenir votre candidature !