Le poste :

Mission générale : Vous assurez le pilotage des lignes de production et conditionnement de l’atelier Pâtes et vous avez la responsabilité de fabriquer des produits finis conformes aux cahiers des charges, vos missions seront les suivantes :

 

Prise de poste et ouverture atelier :

  • Mettre en marche des lignes de production et régler les paramètres de production.
  • Gérer les portails et alarmes du site.

Animer l'équipe :

  • Accueillir et former les nouveaux arrivants.
  • Piloter les équipes dont il a la responsabilité à partir des éléments fournis par le Responsable de Production.
  • Être force de proposition sur les améliorations à apporter dans l'UP
  • Animer les équipes à partir du tableau de suivi des indicateurs quotidiens et à partir des IP mensuelles et de la stratégie individuelle.

Production :

  • Contrôler et réceptionner les camions de livraison de semoule.
  • Préparer, peser et mettre à jour le stock des ingrédients
  • Alimenter les lignes, conduire et optimiser la production
  • Enregistrer les données de production, de séchage et de conditionnement
  • Réaliser la petite maintenance

Qualité

  • Respecter et alerter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire inhérentes à l'activité de l'entreprise.
  • Faire les essais sur les nouveaux produits.
  • Assurer les contrôles visuels et olfactifs des matières premières et des produits finis.
  • Nettoyer les lignes et l'atelier selon un plan de nettoyage communiqué, gerer les déchets

Reporting auprès du Responsable de Production

  • Communiquer quotidiennement sur le tableau de bord sur 4 aspects : Sécurité, Qualité, Performance industrielle et Maintenance.
  • Assister au reporting mensuel sur la performance de l'unité.

 

Profil :

 

Formation / expérience / compétences : Vous avez une expérience significative sur un poste similaire (industrie agroalimentaire)

 

Compétences complémentaires :

  • Vous maitrisez les règles de qualité et de sécurité alimentaire et savez les faire appliquer

 

Qualités requises : 

Rigueur, dynamisme, organisation, esprit d’équipe, capacité d’écoute et de communication seront vos atouts pour réussir dans cette fonction.

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous vous reconnaissez dans ce profil et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui place l’éthique environnementale et sociétale au cœur de sa politique, un groupe qui saura reconnaître vos compétences et votre implication, faites-nous parvenir votre candidature !